Sosfizio al Castello - Un'estate da gustare!

Un'iniziativa dedicata alla promozione e valorizzazione delle ricchezze agroalimentari del nostro territorio. Dal 23 giugno, tutti i mercoledì di Luglio ed Agosto fino all'8 settembre il borgo di Gradara si trasformerà in un grande banchetto a cielo aperto dove i ristoratori proporranno appetitosi menù a 18,00 € realizzati con prodotti tipici locali. I visitatori potranno acquistare ed assaggiare prodotti enogastronomici del territorio nel mercatino agro-alimentare allestito in collaborazione con la Coldiretti di Pesaro e Urbino. La serata verrà allietata da gruppi di musica folcloristica ed animatori..

Solsfizio al Castello ha un duplice scopo: promuovere Gradara valorizzando la sua ricca tradizione agroalimentare e sensibilizzare l'opinione pubblica incentivando l'utilizzo di prodotti agroalimentari che rispettino una filiera produttiva e di trasporto il più “corta” possibile, generando un atteggiamento consapevole nei confronti del consumo di alimenti che porterebbe notevoli benefici per l'ambiente e la salute.

Gradara si trova in una posizione di confine tra due Regioni, Marche e Romagna; un confine molto importante perché non soltanto politico ma con una forte valenza culturale, testimoniata da un passato piuttosto turbolento che ha visto scontrarsi tradizioni diverse, soprattutto quelle dell'entroterra e della costa. Questo incontro/scontro tra storie e culture diverse ha contribuito a creare la bellezza del nostro territorio (uno dei più incastellati della penisola) e a renderlo estremamente ricco anche sotto l'aspetto della tradizione enogastronomica, un'originale unione tra due forti identità quella romagnola e quella marchigiana.

Il nome stesso Gradara, come quello di una delle sua frazioni, Granarola, indica un passato in cui l'agricoltura, almeno per quanto riguarda la produzione di frumento, rappresentava l'attività prevalente, tanto da lasciare una testimonianza nell'etimologia del territorio.